7月27日の誕生花

チョウマメ

花言葉：小さな恋人

チョウマメの青はアントシアニンという色素で、お茶にすると鮮やかな青、レモンを少し入れると紫に変わります。タイやマレーシアでは飲み物やお菓子、ご飯まで青く染めるのに使われ、マレーシアの青いご飯ナシクラブが有名です。英名はバタフライピー。